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mercredi 14 avril 2010

La recette de la semaine : Makis Suchis

La recette de la semaine : Makis Suchis PDF Imprimer E-mail
Recettes - Poissons
Écrit par www.hassidout.org   
Mercredi, 14 Avril 2010 09:40

http://piroulie.canalblog.com

Préparer des suchis et des makis ça n'est pas  difficile lorsqu'on maitrise la cuisson du riz qui doit être tendre mais pas trop collant.
Voila une jolie façon de débuter un repas car cette préparation est du plus bel effet décoratif
Vous accompagnerez ces makis de sauce soja, de wasabi (personellement je n'aime pas) ou de sauce soja sucrée  et d'un petit verre de saké !


makis_deco_011

Riz à suchis

Ingrédients:
2 verres de riz à suchis
2et 1/2 à 3 verres d' eau (la quantité de liquide varie suivant le riz)
5 cuillères à soupe de vinaigre de riz
3 cuillères à soupe de sucre
1 càc rase  de sel

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Préparation

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