| La recette de la semaine : Confiture de coings à la canelle pour Roch Hachana |  |  |  |
| Recettes - Gateaux | |
| Mercredi, 01 Septembre 2010 13:12 | |
piroulie.canalblog.com Seule difficulté : éplucher les coings et en ôter les pépins ! INGRÉDIENTS - 2 coings (600 g une fois épluchés) - 400 g de sucre (2/3 du poids des fruits épluchés) - 1 bâton de cannelle (ou à défaut 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre) - clous de girofle ou cardamome (je n'en mets pas) - jus d'1/2 citron (5 cl)- 1 verre et demi d'eau (environ 25 cl) | |
| RÉALISATION | |
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