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mardi 27 septembre 2011

a recette de la semaine : Confiture de coings à la canelle pour Roch Hachana


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la recette de la semaine : Confiture de coings à la canelle pour Roch Hachana

Recettes
Gateaux
Mardi, 27 Septembre 2011 10:38
piroulie.canalblog.com


Seule difficulté : éplucher les coings et en ôter les pépins !


INGRÉDIENTS
- 2 coings (600 g une fois épluchés)
- 400 g de sucre (2/3 du poids des fruits épluchés)
- 1 bâton de cannelle (ou à défaut 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre)
- clous de girofle ou cardamome (je n'en mets pas)
- jus d'1/2 citron (5 cl)- 1 verre et demi d'eau (environ 25 cl)
Mise à jour le Mardi, 27 Septembre 2011 10:39
RÉALISATION

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