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mardi 14 juillet 2009

La recette de la semaine : Gâteau aux fruits rouges... sans fruits rouges!

La recette de la semaine : Gâteau aux fruits rouges... sans fruits rouges! PDF Imprimer E-mail
Recettes - Gateaux
Écrit par www.hassidout.org
Mardi, 14 Juillet 2009 14:53

http://piroulie.canalblog.com



Une délicieuse recette de cake qui plaira aux enfants et qu'on peut faire sans fruits rouges ce qui évite tous les problèmes de bedikah

J'ai donné les quantités de la recette initiale entre parenthèses (insuffisante à mon avis pour un moule à manqué de 25 cm de diamètre) et mes proportions pour avoir un gâteau plus haut


INGRÉDIENTS (entre parenthèse les quantités initiales pour un gâteau très plat ou un petit moule)

- 190 ml de lait ou d'eau (125 ml)
- 4+1 sachets de thé aux fruits rouge (4)
- 115 g de beurre ou de margarine(75 g)
- 210 g + 60 g de sucre (180 g)
- 225 g de farine (150 g)
- 3 oeufs (2 oeufs)
- 1/2 sachet de levure chimique
- 20 cl d'eau (25 cl)
- 150 g de cranberries séchées ou 200 g de framboises ou de fruits rouges (facultatif)

RÉALISATION

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